Investigadora de UNINI México participa en estudio que relaciona el consumo de alimentos ultraprocesados con el deterioro cognitivo en adultos mayores
Lisandra León, investigadora de la Universidad Internacional Iberoamericana de México (UNINI México), participa en un estudio que analiza la asociación entre el consumo de alimentos ultraprocesados y el estado cognitivo en adultos mayores, considerando el posible papel de los marcadores inflamatorios.
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