Investigadoras de UNINI México analizan los beneficios de las betalaínas en la salud
La Dra. Nohora Milena Martínez y la Dra. Mercedes Briones, investigadoras de la Universidad Internacional Iberoamericana (UNINI México), participan en un estudio que explora las propiedades biológicas de las betalaínas provenientes de las frutas del cactus Opuntia, principalmente en las tunas, y sus posibles beneficios en la salud.
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